Składnik potraw: Kolendra
Danie: Ślimaki po burgundzku
Posiłek: Śniadanie
Przybory kuchenne: Wyciskarka do cytryn
Restauracja: Pastis, Helsinki
Ważne miejsce na kulinarnej mapie: Bolonia
Nanna to prawdziwy obieżyświat. Dorastając, mieszkała w tak różnych miejscach jak Szwajcaria, Arabia Saudyjskia, Stany Zjednoczone i Niemcy. Jako kelnerka pracująca wiele lat na statkach, miała okazję poznać smaki wielu różnych kuchni z całego świata.
Międzynarodowe wychowanie Nanny zaowocowało zainteresowaniami kulinarnymi. Po dziś dzień uważa ona, że gotowanie to idealny sposób na zgromadzenie wokół siebie całej rodziny z bliska i z daleka i na wyrażenie swojej miłości i przywiązania do krewnych. Przygotowywanie posiłków dla większej liczby osób nie sprawia jej trudności. Po prostu w takich wypadkach trzeba ugotować więcej jedzenia niż zwykle. Czym tu się martwić?
W tej chwili fascynuje ją kuchnia koreańska, ale takie zachwyty przychodzą i odchodzą, podczas gdy niezmiennym uwielbieniem darzy kuchnię meksykańską i — podobnie jak Meksykanie — przepada za solidnymi śniadaniami.