&w=1536&h=1024&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=1dafaf56)
Czerwona papryka faszerowana
- Gotuj: 40 min.
- Porcje: 4
Składniki
- 2 podłużne czerwone papryki
- 1 dl kaszy gryczanej
- 3 dl wody
- 1 czerwona cebula
- 2 pomidorów
- 100 g Apetina® Snack z Chili
- 100 g Apetina® Mozzarella
- sól, czarny pieprz
Twist
Poeksperymentuj z różnymi przekąskami Snack i ulubionymi warzywami.
Porcja
Podawaj z sałatką i/lub mięsem, jakie lubisz.
Czerwona podłużna papryka ma piękny kolor i kształt. Można ją po prostu pokroić na sałatkę i zjeść w takiej postaci. Ale jeśli poświęcisz odrobinę wysiłku, by nadziać ją farszem i upiec w piekarniku, to otrzymasz prawdziwą bombę niesamowitych smaków.
Można podawać ją jako przystawkę z dowolnym rodzajem mięsa albo jako samodzielne danie wegetariańskie w towarzystwie świeżej sałaty. Kostki serowe z chilli świetnie komponują się z orzechowym smakiem kaszy gryczanej i do doprawienia farszu możesz wykorzystać całą zalewę olejową z opakowania. Na górze ułóż warstwę mozzarelli.
Ugotuj kaszę gryczaną zgodnie ze wskazówkami podanymi na opakowaniu, dając 3 dl wody na 1 dl kaszy.
Przekrój papryki wzdłuż na pół i usuń nasiona.
Obierz cebulę i pokrój na plastry.
Przekrój pomidory na połówki, wyrzuć nasiona, a miąższ pomidora pokrój w kostkę.
Połącz kaszę gryczaną z cebulą, pomidorami i przekąską chilli Snack razem z zalewą olejową. Dodaj sól i czarny pieprz do smaku.
Rozdziel farsz na 4 połówki papryki. Posyp mozzarellą i piecz w piekarniku w temperaturze 200° przez 30 minut.
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=c37df25b)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=42a619ee)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=ab5304f6)
