Pastasalat med kylling og bacon

Pastasalat er enkel å lage, og i denne oppskriften har vi lagt til gode ingredienser som kylling, bacon og kremost med Ruccola og Pesto smak.

Pastasalat med kylling og bacon passer perfekt som en god lunsjrett - spesielt på varme sommerdager. Tar du bort kylling og bacon har du en kjempegod pastasalat perfekt som tilbehør til andre middagsretter.

Slik lager du pastasalat med kylling og bacon:

- Kok pasta som anvist på pakken, og bland inn Apetina kremost mens pastaen fortsatt er varm, og la det avkjøles.

- Del bacon i mindre biter og sprøstek i en varm panne. Legg det så til side og la fettet renne av seg på litt kjøkkenpapir.

- Stek kyllingbrystene i baconfettet som er igjen i stekepannen, i ca 5-6 minutter på hver side. La kyllingbrystene hvile i 10-15 minutter før du kutter dem i skiver.

- Grovrasp brokkolien på et rivjern og finhakk rødløken.

- Del tomatene i to og bland grønnsakene sammen med pastaen.

- Vend til slutt inn ruccola, og topp salaten med kylling og bacon.

Og slik har du laget en kjempegod pastasalat med kylling og bacon! Vel bekomme.