1. Sett stekepannen på høy varme. Pensle aspargesen med olivenolje og stek i 2 minutter. Fjern og avkjøl.
2. Deretter, pensle squashen med olivenolje, og stek 1 minutt på hver side. Fjern og avkjøl.
3. Bland asparges, squash, rød chili, extra virgin olivenolje og sitronsaft i en stor bolle. Smak til med salt og pepper.
4. Strø over Apetina Herbs & Spices, fordel på 4 tallerkener og server.
Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?
Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.