&w=1536&h=1024&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=53f7e24f)
Kylmä kesäinen pasta
- Valmistusaika: 10 min
- Annosta: 4
Ainesosat
- 200 g Apetina® Aurinkokuivatut tomaatit -salaattijuustokuutioita öljyssä (2 pakettia)
- 300 g tortellinejä
- 85 g ilmakuivattua kinkkua
- 2 avokadoa
- 1 valkosipulinkynsi
- 0,5 punainen chili
- 1 sitruuna
- 10 pientä vartta timjamia
- 10 pientä vartta oregano
- 2 l vettä
- 1 rkl suola
- mustapippuri
Vinkki
Apetina Snack Aurinkokuivatut tomaatit -salaattijuustokuutiot rikastavat pastan aromeja
Annos
Tarjoile tämä pasta jäähdytettynä lasista alkupalaksi
Aurinkokuivattuja tomaatteja, salaattijuustoa, savukinkkua ja avokadoa. Muuta ei tarvita tähän herkulliseen kesäiseen pastaan.
Kuumenna vesi kiehuvaksi, lisää 1 rkl suolaa ja tortellinit (keitä n. 8 min).
Kuori avokado ja poista kivi. Leikkaa sitten paloiksi. Pilko punainen chili hienoksi silpuksi. Raasta valkosipulinkynsi. Leikkaa tai revi kuivattu kinkku suupalan kokoisiksi.
Valuta pasta ja lisää kulhoon kinkun, avokadon, chilin ja valkosipulin kanssa. Lisää Apetina Aurinkokuivatut tomaatit -juustokuutiot kulhoon ja sekoita kevyesti. Lisää pesty ja raastettu puolikkaan sitruunan kuori Irrota timjamin ja oreganon lehdet ja viimeistele pasta niillä. Lisää merisuolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Vinkki:Oliiviöljyä ei tarvitse lisätä, sillä juustokuutioiden sisältämä öljy on aromikasta ja pastaan hyvin sopivaa.
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=6c302481)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=cbd3f99f)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=1d1d496f)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=58d81f9f)
