Juustotäytteiset sarvet

Valmistusaika: 120 min
Annosta: 16

Ainesosat

3,5 dl maitoa
1 pkt kuivahiiva
1 tl suola
100 g voita
9 dl vehnäjauho
1 kananmuna
150 g cheddar - ja mozzarellajuustoa
unikonsiemen

Vinkki

Lisää kinkkusiivu jokaiseen sarveen.

Annos

Tarjoa vastapaistettuna tai paista uunissa 5–7 minuuttia 150 °C:ssa.

Herkulliset juustotäytteiset sarvet. Nauti ne vastapaistettuina tai pakkaa mukaan herkulliseksi lounaaksi tai eväsretkelle.

Sulata voi ja sekoita maitoon. Sekoita jauhot, hiiva ja suola ja vaivaa maito-voiseos taikinaan. Peitä ja anna nousta 1–2 tuntia kaksinkertaiseksi. Jaa kahteen osaan ja kauli litteiksi ympyröiksi. Jaa ympyrät 8 pizzaviipaleeksi ja ripottele kunkin viipaleen päälle 1–2 tl juustoraastetta. Kääri sarvet ja aseta ne leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Anna nousta liinan alla vielä 30 min. Voitele kananmunalla ja ripottele päälle unikonsiemeniä. Paista sarvia 12–15 min 200 °C:ssa ylä- ja alalämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita. Anna jäähtyä ritilällä.