Szybka sałatka z łososia z serem Apetina® Sundried Tomatoes

Gotuj: 10 min.
Porcje: 4

Składniki

4 filetu z łososia (około 150 g każdy)
1 łyżka oliwa z oliwek
200 g mieszanki liści sałaty
8 rzodkiewki , cienko pokrojonych
3 cebuli dymka , grubo pokrojone
2 cytryny
200 g (2 opakowania) sera z suszonymi pomidorami w oleju Apetina® Snack z suszonymi pomidorami

Twist

Eksperymentuj z dodatkami - dodaj groszek lub świeże jagody w sezonie.

Porcja

Podaj z boku pozostałe kostki sera Apetina® i cytrynę pokrojoną na ósemki.

Dowiedz się, jak przygotować szybką i wyjątkową sałatkę z łososia, wzbogaconą serem Apetina® Sundried Tomatoes. Oto nasz przepis! Sprawdź!

Przypraw filety łososia i lekko posmaruj olejem. Ułóż je średnio rozgrzanej patelni grillowej skórą do góry. Grilluj przez 4 minuty, a następnie odwróć na drugą stronę i grilluj przez kolejne 4 minuty. Przenieś na talerz, przykryj i zostaw do ostygnięcia, a w międzyczasie przygotuj sałatkę.

W dużej misce wymieszaj liście sałaty, plasterki rzodkiewek i cebulą dymkę. Wyciśnij sok z połowy cytryny, przypraw i delikatnie wymieszaj.

Zdejmij skórkę z filetów i połam łososia na kawałki. Ułóż kawałki łososia na wierzchu sałatki, a następnie posyp kawałkami sera Apetina® z 1 i 1⁄2 opakowania. Skrop marynatą olejową z jednego opakowania.