Pittige barbecuesaus

Ingrediënten

• 200 g Apetina® Witte kaasblokjes in zout water
• 5-10 g groene peper
• 20 g verse gember
• 5-10 g vers korianderblad
• 5-10 g marokkaanse munt
• 10 g krulpeterselie
• 150 ml melk
• 100 g amandelen
• 1 tl limoensap

Twist

De witte kaas vormt een harmonieus geheel met de krachtige smaak van de andere ingrediënten en voegt een romig karakter toe dat in elke sausthuishoort.

Portie

Serveer de saus met knapperige groenten of als een koude saus bij gegrild wit vlees, worstjes en vis.