De fem beste tingene på grillen som ikke er kjøtt

De fem beste tingene på grillen som ikke er kjøtt

juni 10, 2015 Fra Joacim & Karolina

Grillsesongen er endelig her! Du kan selvfølgelig grille vinterstid, men det er ikke før nå du kan sitte utendørs og vite at været holder seg noenlunde stabilt. Når det er tid for å tenne grillen, tenker de fleste først på kjøttet. Det kan være den tradisjonelle pølsen, et stykke kjøtt eller kylling. Derfor gir vi deg våre fem personlige favoritter slik at du får variasjon på grillen.

Pizza

En pizza smaker best når den er stekt i en vedfyrt steinovn, så det å grille en pizza er egentlig en super måte å steke den på. For å få et vellykket resultat trenger du en pizzastein. Denne kan du kjøpe i de fleste butikker som selger grillutstyr. Eller du kan bake pizzaen slik du vanligvis gjør og legge den på et godt melet bakepapir. Når steinen er varm, plasserer du pizzaen på bakepapiret på steinen. Etter noen minutter kan du prøve å fjerne bakepapiret. Grill pizzaen under lokk til den har en herlig gyldenbrun farge!

Halloumi

Vi bare elsker halloumi! Denne kypriotiske delikatessen med sin salte smak og perfekte tyggelyd er super på grillen. Vår favoritt er et par skiver med grillet halloumi i hamburgerbrød med salat, grønnsaker og en smakfull saus!

Maiskolbe

For oss var grillet maiskolbe en ganske tørr affære, inntil vi lærte at maiskolben skal grilles med bladene på. Med andre ord, pass på at du kjøper maiskolber med bladene på. La dem trekke i ca. 30 minutter før du skal grille dem (dette er for at de ikke skal begynne å brenne). Legg dem så på grillen i ca. 25 minutter. Vend dem innimellom. Ta av bladene og server med smakfullt urtesmør og litt parmesan!

Soyapølse i brød

I dette tilfellet er det brødet som står i fokus Å grille pølser er en enkel sak, så vi tenkte du heller kunne bruke tid på å bake brødet selv. Disse brødene kan også bakes for å fryses. Du kan da ta dem ut av fryseren i det antall du trenger og når du trenger dem. Vi garanterer at dine egne og gjestenes smaksløker blir imponert. Og hvorfor ikke prøve en vegetarpølse? Butikkene har et bredt utvalg av typer og smaker å velge mellom.

Helgrillet laks med skinn

Utrolig enkelt å lage, smakfullt og lett å variere med krydder. Hvis du har en fin laks, holder det ofte å gni den med olivenolje, revet sitronskall, salt og pepper for å få en god smak. Ønsker du mer smak, kan du bruke en annen marinade eller rub. Ikke glem å pensle skinnet med litt olje slik at det ikke svir seg fast på grillen.

Lykke til med grillingen - og send oss gjerne dine kjøttfrie grilltips!