Laks penne

Kok: 20 min.
Porsjoner: 4

Ingredienser

360 gram pasta penne
1 beger Apetina® Original white cheese in brine

Laksesaus

12 sjampinjonger
12 rosenkål
1 finhakket hvitløk
1 finhakket sjalottløk
200 gram laks
0,5 ss finhakket frisk rosmarin
2 ss olivenolje
1 desiliter kremfløte

Tvist

Varier retten etter sesong ved bruk av dine favorittgrønnsaker.

Servering

Server med ferskt brød eller grønn salat.

En ny pastafavoritt som kan serveres hele året. Kremet, smakfull og klar på bare 20 minutter.

Kok pasta ifølge instruksjonene, og hold av noe av kokevannet. Del opp rosenkål i store blader og hjerter. Fordel hjertene og soppen i fire like deler, og stek dem i olje i en sautépanne i noen minutter. Tilsett sjalottløk, hvitløk, rosmarin, rosenkålblader og laks skåret i passelige store biter. Etter ca. ett minutt tilsetter du kremfløte og 1 dl kokevann fra pastaen. Bland ingrediensene og la det koke i noen minutter. Bland avrent penne-pasta og laksesaus, tilsett avrente Apetina-terninger og krydre med salt og pepper.

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.