Eple, fennikel og Apetina-salat, med hasselnøtter, bacon og dadler

Fra Line

Møt Line

Kok: 30 min.
Porsjoner: 4

Ingredienser

3 sprø eple
2 fennikel (med det grønne)
bredbladet persille
2 pakker Apetina® White cheese slice
8 dadler
8 skiver bacon
1 håndfull hasselnøttkjerner
1 sitron
like deler olivenolje
1,5 teskjeer honning
salt and pepper

Tvist

Tilsett gjerne litt hakket rød chili for et spennende ’kick’!

Smakfull og enkel salat med få ingredienser i en spennende kombinasjon.

Dette er en smakfull lunsjrett med få ingredienser som passer veldig godt sammen. Sprø søte epler og pepper-aktig fennikel, mot myk og kremet Apetina-ost, knasende salt bacon og hasselnøtter og myke søte daler. En enkel dressing med syrlig sitron og honning knytter det hele sammen.

Fremgangsmåte:

Hakk nøttene grovt og rist dem lett i en tørr panne. Stek bacon sprøtt og brekk i biter. Kutt det grønne på fennikelen sammen med persille. Kutt Apetina Cooking Cheese Block, epler og fennikel i tynne skiver. Legg lagvis på tallerkener, og dryss over nøtter, bacon, dadler og hakket persille/fennikel. Bland sammen sitronsaft, olivenolje, honning, salt og pepper og hell over.

Surprising
Results

Lyst på et middagsbord fullt av

Overraskelser?

Skal du ha folk på besøk? Sliter du med å tilfredsstille kresne småbarn? Eller hadde du tenkt deg en temakveld?

Fortell oss hva du skal gjøre på kjøkkenet i kveld, så kan vi bidra med inspirasjonen du trenger til en vellykket kveld.