Täytetyt paprikat
- Valmistusaika: 65 min
- Annosta: 4
Ainesosat
- 4 vihreää paprika
- 3 rkl oliiviöljyä
- 15 g voita
- 2 salottisipulia pilkottuna
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 punasipuli ohuina siivuina
- 250 g ruskeita herkkusientä siivuina
- 200 g broccolinia paloiteltuna
- 200 g Apetina® Kuutiot Paprika-chili
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Halkaise paprikat ja poista siemenet. Laita puolikkaat 15 minuutiksi uuniin pehmenemään.
3. Kuullota salotti- ja valkosipulit pannulla öljyn ja voin seoksessa. Lisää punasipulisiivut ja herkkusienet, ruskista 5 minuuttia. Lisää varsiparsakaalit ja paista vielä 2–3 minuuttia, kunnes parsakaalit ovat napakan pehmeitä.
4. Jaa kasvisseos kahdeksalle paprikanpuolikkaalle ja kruunaa Apetina® paprika-chili -kuutioilla. Laita täytetyt paprikat takaisin uuniin 15 minuutiksi. Tarjoile salaatin kera.
&w=1536&h=1024&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=79ee7c62)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=dea725bf)
