Serowe burgery z kurczaka

Według Nanna
  • Gotuj: 30 min.
  • Porcje: 4

Składniki

  • 400 g mielonego mięsa z kurczaki
  • 200 g Apetina® Classic w bloczku
  • 1 łyżeczka sól
  • 0,25 łyżeczka czarny pieprz
  • 1 strąk czerwonej papryka
  • 1 strąk zielonej papryka
  • 1 strąk żółtej papryka
  • 2,5 dl jogurtuów tureckiego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 dl świeża pietruszka
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miód
  • pusta jednostka mieszanka zielonych sałata
  • 4 bułki do burgerów
  • pusta jednostka olej do smażenia

Twist

Dodanie sera do burgerów z kurczaka sprawia, że są supersoczyste!

Porcja

Zamiast burgerów można uformować małe klopsiki serowo-kurczakowe. Zapewniam, że to działa!

Chcesz zrobić serowe burgery z kurczaka we własnej kuchni? Całość zajmie Ci zaledwie 30 minut. Poznaj nasz przepis i sprawdź sposób przygotowania!

Przez cały sezon na moim grillu skwierczą różnego rodzaju burgery. Nigdy mi się nie nudzą, bo można je przyrządzać na najrozmaitsze sposoby, zmieniać dodatki i przyprawy, eksperymentować z różnymi rodzajami sera i połączeniami. Ale ten burger z kurczaka z pewnością będzie regularnie gościć na moim grillu. Dlaczego dopiero teraz wpadłam na to, że ser Apetina w kostkach wynosi burgera z kurczaka na wyższy poziom smaku?

Sposób przygotowania:

Wymieszaj mielone mięso z kurczaka, wybrany ser Apetina w kostkach oraz sól i pieprz. Mokrymi rękami uformuj z masy 4 burgery. Oczyść paprykę i pokrój na kawałki. Podsmaż lub ugrilluj, żeby się trochę zarumieniła, i przypraw solą. Natłuść olejem burgery z kurczaka i grilluj lub smaż, aż dobrze będą dobrze wypieczone. Przygotuj dressing: wymieszaj jogurt, posiekany drobno czosnek, posiekaną natkę pietruszki oraz sok z cytryny. Dodaj miód oraz ewentualnie sól i pieprz. Podpiecz bułki do burgerów. Na dolną połowę bułki połóż garść sałaty. Ułóż burgera na sałacie, na wierzch daj mieszankę papryki oraz dressing, a na koniec przykryj górną połową bułki.

Dragbutton arrows Created with Sketch. globe-white logo-invertedlogo-new UI Icons UI Icons Campaign Landing Page Clip 2 Created with Sketch. UI Icons