Als je aan Paneer denkt, denk je misschien aan de Indiase keuken. Het heeft tenslotte een hoofdrol in enkele van de meest geliefde gerechten van het land. In recentere jaren is dit ongelooflijk veelzijdige ingrediënt echter verder gegaan dan currys om zijn weg te vinden naar roerbakgerechten, stoofschotels, salades, soepen en alles daartussenin. Of je nu een fan bent van Aziatische smaken of op zoek bent naar iets om een extra dimensie toe te voegen aan je gerechten, Paneer wordt snel een favoriet in keukens over de hele wereld.

De tijd vinden om snelle en voedzame doordeweekse maaltijd te maken kan een beetje een uitdaging zijn. Het gebruik van Apetina® Paneer-kaas geeft je de kans om van die alledaagse groenten iets te maken waar iedereen naar uitkijkt. Op zoek naar inspiratie? Bekijk deze tien suggesties.

Hoewel Paneer synoniem kan zijn met Indiaas eten, betekent zijn veelzijdigheid dat het net zo gemakkelijk te gebruiken is in andere keukens. Heerlijk smeuïg en met een opmerkelijk vermogen om zijn vorm te behouden, is Apetina® Paneer een uitstekende manier om uw doordeweekse menu van normaal naar iets spannends te verheffen.

Kaas wordt door de hele jaar heen in veel keukens gebruikt, van frisse zomersalades tot warme wintergerechten. Hoewel je Paneer wellicht meteen associeert met dingen die heet en pittig zijn, heeft het het hele jaar door genoeg te bieden. Mild, stevig en met een fantastisch vermogen om andere smaken op te nemen, is er altijd een geschikt Paneer-gerecht, ongeacht het weer.

Paneer en curry gaan hand in hand. Hoewel het misschien afkomstig is uit Perzië, maken de milde eigenschappen van de kaas het de perfecte aanvulling op de Indiase keuken, die de hitte verzacht en de kruiden aanvult. Of het nu de ster van een maaltijd is of een verkoelend bijgerecht, Paneer is al honderden jaren een essentieel ingrediënt in de Indiase keuken. Laten we eens kijken naar drie van de klassiekers die dit veelzijdige ingrediënt gebruiken.