Murskattuja auringonkukan siemeniä ja tuotetta timjamia
Levitä porkkanat, kuorittu ja paloiteltu sipuli ja valkosipulinkynnet uunipellille leivinpaperin päälle. Lisää öljy ja ripaus suolaa, sekoita hieman. Paahda 225-asteisessa uunissa 30–35 minuuttia, kunnes porkkanat ovat pehmeitä. Kiehauta kasvisliemi ja kerma kattilassa ja lisää paahdetut kasvikset. Lisää Apetina-juusto, säästä hieman koristeluun. Soseota sauvasekoittimella sileäksi ja mausta mustapippurilla. Annostele lautasille, murenna päälle Apetinaa ja viimeistele halutessasi auringonkukan siemenillä sekä timjamilla.