Anni ❤ Apetina

Anni Ihamäki rakastaa ruoanlaittoa, syömistä ja kaikenlaista kokkausfiilistelyä.

– On ihanaa olla amatöörikokki, tehdä ruokaa vain rakkaudesta, Anni kertoo. Olen rento kokki, mutta leipoessa seuraan ohjeita tarkasti. Arkiruoassa vedetään aina tunteella - ja aika usein improvisoidaan sen perusteella mitä kaapista löytyy.

Kiireisen yrittäjän ja kolmen lapsen äidin keittiöhommissa lempisanat ovat helppo ja ihana.

– On ihanaa kun ymmärtää helpottaa arkea. Puolivalmisteet on tosi jees, ja monilla näppärillä oikopoluilla säästää sekä aikaa että hermoja.

Yksi Annin vakiokikoista – ja lempiraaka-aineista – on Apetinan käyttö. Anni on sitä mieltä, että Apetina sopii melkein mihin vaan, ja pelastaa usein muuten hieman ponnettoman aterian.

– Kun ripottelee Apetinaa uunikasvisten päälle, niin siitäpäs syntyy oikein kelpo tarjottava kädenkäänteesä. Apetinan klassikkokuutio säilyy myös lämpimässä, ja meillä on niitä aina kaapissa. Toinen makubuusteriniksi on Apetinan mausteöljy, jolla saa makua tuunattua melkein mihin vain.

Annille ruoka on enemmän kuin ruokaa, se merkitsee rakkautta, huolenpitoa ja yhdessä oloa. Sekä tietysti yhtä tapaa toteuttaa luovuuttaan.