Miękkie tacos z chrupiącym kurczakiem
- Gotuj: 45 min.
- Porcje: 4
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 1 - 2 łyżki stołowej zwykłej mąki
- 3 jajka
- Panierka lub bułka tarta
- 2 - 3 limonki
- 1 mango
- 1 awokado
- 1 mała czerwona cebula
- 1 pęczek kolendry
- 1 czerwona papryczka chili
- Starty ser Apetina® Mozzarella
- 200 ml jogurtu tureckiego lub greckiego
- Sriracha lub inny sos chili
- Liście sałaty
- olej do smażenia
- Miękkie tortilla taco
Twist
Zastąp mango drobno pokrojonymi pomidorami i ogórkiem, by przyrządzić bardziej świeżą i chrupiącą wersję salsy.
Oto propozycja na pyszne rodzinne danie. Przygotuj miękkie tortille taco z chrupiącym kurczakiem. Poznaj bliżej nasz przepis!
Włóż piersi z kurczaka między dwa arkusze folii spożywczej i rozbij je na płasko.
Wsyp mąkę do miski, w drugiej misce roztrzep jajka z solą i pieprzem, a do trzeciej nasyp bułki tartej.
Najpierw obtocz piersi z kurczaka w mące, następnie zanurz je w roztrzepanych jajkach, a na koniec obtocz w bułce tartej.
Smaż filety na średnim ogniu, aż zrobią się chrupiące i zarumienią się ze wszystkich stron. Pokrój na paski.
Drobno posiekaj cebulę, mango i awokado i dodaj pokrojone chili, posiekaną kolendrę oraz sok z limonki.
Dopraw jogurt do smaku sosem chilli i solą.
Podgrzej miękkie tortille taco, a następnie nałóż liście sałaty, paski kurczaka, salsę mango i jogurtowy dressing. Przed podaniem posyp obficie startą mozzarellą.
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=582dcbad)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=2f9c76a4)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=64dfe7a4)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=c37df25b)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=af31491a)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=68e01915)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=1d1d496f)