Letni makaron na zimno

Gotuj: 10 min.
Porcje: 4

Składniki

300 g makaronu tortiglioni
200 g Apetina® Snack z Suszonymi Pomidorami (2 paczki)
85 g szynki marynowanej
2 awokado
1 ząbek czosnku
0,5 czerwonej papryczki chilli
1 cytryna
10 gałązek tymianku
10 gałązek oregano
2 l wody
1 łyżka stołowa soli
pieprz czarny

Twist

Ser Apetina w kostkach w oleju z suszonymi pomidorami wzbogaci to danie z makaronu, łącząc się delikatnie z pozostałymi składnikami dla wydobycia pełnego smaku z ziołową nutą.

Porcja

Schłodzony makaron podawaj w szerokich szklankach jako przystawkę.

Potrawa, która na powrót przywoła wspomnienie upalnych dni? Skosztuj letni makaron z awokado, serem Apetina i suszonymi pomidorami. Oto przepis!

Zagotuj wodę, dodaj 1 łyżkę stołową soli i wsyp makaron (gotuj przez ok. 8 min). Awokado obierz, usuń pestki, a następnie pokrój na małe kawałki. Czerwoną papryczkę chili drobno posiekaj.

Czosnek przeciśnij przez praskę. Pokrój lub porwij szynkę na małe kawałki. Odcedź makaron i wymieszaj w misce z szynką, awokado, chili i czosnkiem. Dodaj ser Apetina w kostkach w oleju z suszonymi pomidorami i delikatnie wymieszaj.

Dodaj skórkę startą z połowy cytryny. Udekoruj danie liśćmi tymianku i oregano. Przypraw solą morską i czarnym pieprzem do smaku.

Wskazówka:

Nie trzeba dodawać oliwy, ponieważ olej, którym nasiąknięte są kostki sera, charakteryzuje się bogatym aromatem i doskonale współgra z makaronem.