Paneer grillivartaat ja kurkku-mangosalsa

Ainesosat

• 1 dl maustamatonta jogurtti
• 1 rkl tomaattipyreetä
• 1 tl kurkuma
• 1 tl garam masala -maustesosta
• 0,5 tl suola
• 0,5 tl cayennepippuri
• 2 Apetina® Paneer juustoa
• salsa
• 0,5 kurkku
• 0,5 mango
• 0,5 punasipuli
• 1 punainen chili
• 0,5 limetti mehu
• 1 dl tuoretta hienonnettua korianteri
• 0,5 dl tuoretta, hienonnetua minttu
• suola ja pippuri maun mukaan

Vinkki

Paneer on grillissä kuin kotonaan. Ja vartaaseen pujotettuna kuutiota on helppo käsitellä

Annos

Kääräise kuutiot ja salsa Naan-leivän sisään ja herkuttele käsin syöden street food tyyliin.