3 annosta:
- 1 Paprika
- Kirsikkatomaatteja
- Tuoretta pinaattia
- Puolikas purkki Apetina juustokuutioita suolaliemessä (oman maun mukaan)
- 6 kananmunaa
- 0,5 dl maitoa/kasvimaitoa
- 1 rkl pestoa
- Mustapippuria
Voitele uunivuoka ja pilko pohjalle mitä tahansa kasviksia, mitä jääkaapista löytyy. Tähän on loistava hyödyntää
hävikkikasviksia!
Lisää Apetina juustokuutiot.
Vatkaa haarukalla erillisessä kulhossa kananmunat, maito, pesto ja mustapippuri. Kaada seos kasvisten päälle ja paista 175 c uunissa noin 25 minuuttia. Tarjoile tuoreen basilikan tai avokadon kera.
