Raaka-aine: Banaanit
Ruokalaji: Vietnamilainen nuudelisalaatti, jossa on roosanväristä nautaa ja kasoittain tuoreita yrttejä
Ateria: Brunssi
Keittiöväline: Monitoimikone
Ravintola: Jokaikinen pieni katukeittiö Bangkokissa
Ruokahullun kaupunki: New York
Tässä on Josephine, ruokabloggaaja, joka nauttii pohjoismaisesta ruoasta
Josephine elää ja hengittää ruokaa: ruoanlaitto, ruoan stailaus, ruoan valokuvaus ja – kaikista tärkeimpänä – syöminen ovat hänen lempipuuhiaan, jopa siinä määrin, että ruoasta tuli luonteva valinta opintoalaksi. Hänellä on ravitsemus- ja terveystieteen alempi korkeakoulututkinto, ja pian hän valmistuu ravitsemustieteen maisteriksi.
Josephinen rakkaus ruokaan on suvun perintöä. Jo hänen isoisoäitinsä keräsi mahlaa puutarhansa puista ja söi raakaa valkosipulia flunssan torjumiseksi.
Josephine rakastaa kaikenlaista ruokaa, mutta myöntää, että thaimaalaisella ruoalla on hänen sydämessään aivan erityinen asema. Itse hän laittaa mieluiten pohjoismaista ruokaa, noudattaa erittäin vihreää ruokavaliota ja kiinnittää paljon huomiota ruoan ravintoarvoihin. Hän ei kuitenkaan suhtaudu ruokaan fanaattisesti ja rakastaa salaa kaikkea, missä on mukana leipää. Älä siiis suotta ylläty, jos huomaat, että hänen reseptiensä vihreiden lehtikasvien sekaan hiipii purilainen, pizza, piirakka tai burrito ;)
&w=1536&h=1024&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=1cd67dfe)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=768cbfb7)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=75872ce8)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=bfa03606)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=ee3f425a)
&w=1536&h=1024&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=5064e021)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=0b191c30)
&w=768&h=768&mode=crop&transform=downfill&quality=80&ak=1ea0b694&hm=b605c76f)
